Cuisinier H/F

Pour la Résidence Les Tulipiers de WITTENHEIM,

Un CUISINIER de restauration collective (H/F) en CDD à temps complet

Compétences

    • Connaissance et maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaires (HACCP)
    • Maîtrise des techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou semi-élaborés
    • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Service du repas à midi et le soir
  • Différents travaux de nettoyage

Qualités professionnelles

  • Capacité d'adaptation
  • Qualités relationnelles avec ses collègues et les résidents
  • Sens de l'organisation et travail en équipe

Diplôme requis :

  • Titulaire d'un CAP/BEP de cuisinier ou équivalent

Expérience

  • 2 ans d'expérience en collectivité souhaité.

Rémunération

Rémunération selon CCN FEHAP 1951.

Informations complémentaires

Candidature détaillée (CV + lettre de motivation) à adresser par mail au service RH à l'adresse suivante : rrh(arobase)sma-asso.fr

Avantages :

  • Participation au transport

Durée du contrat : 6 mois

Date de début prévue : 16/10/2021

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 22 000,00€ à 30 000,00€ par an

Télétravail:

  • Non

Siège social

Santé Mentale Alsace - 14 Rue Manfred Behr - Zone industrielle Est - 68250 Rouffach
Tél : 03 89 49 50 45 / Fax : 03 89 49 58 89
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L'association Santé Mentale Alsace est exclusivement au service des personnes handicapées psychiques et de leurs proches.